Weihnachtsmärkte, Christkindlesmärkte und Skihütten

So langsam könnte man mal über Glühwein nachdenken?

Wenn man sich die aktuellen Temperaturen anschaut, dann sollte man sogar ganz SCHNELL über Glühwein nachdenken! Für Weihnachtsmärkte, Christkindlesmärkte und Skihütten beginnt jetzt die wichtigste Zeit des Jahres. Zeit aufzurüsten und sich auszurüsten, denn bald heißt es wieder: Glühwein? Läuft!

Festlich in Szene gesetzt

Außer Nelken, Zimt und Sternanis braucht Glühwein nun natürlich vor allem eines: Glüh! Kalt macht das Ganze nämlich weder Spaß noch Sinn. Hier rücken nun die neuen Highlights von Selbach ins Christbaumlicht. Getränkedurchlauferhitzer und Glühweinzapfanlagen kommen hier in beidseitig lackierter Optik daher, die glänzend unlackierte Variante hat Schankanlagen Koch auf Lager! Ein echter Hingucker sind übrigens die Glühweinzapfanlagen in Fassform von Selbach. Die Fässer aus Kunststoff oder Holz lassen spontan an mittelalterliche Met-Gelage denken, Komplett durchgestylt erhitzt jeder dieser Kollegen alles weihnachtlich und winterlich Hochprozentige in Profiqualität. Glühwein, Glühbier, Glögg, Punsch, Jagertee, Grog… wo fängt man an, wo hört man auf?  Mit heißer Schokolade! Und:

Mit heißen Fakten

Fangen wir am besten mal mit der Ausstattung an!
Elektrische Pumpen für Kanister, Tanks oder Bag-in-Box - Gebinde, integrierte Luftkompressoren für druckfeste Behälter (KEG-Fässer) oder gasbetriebene Pumpen machen das Zapfen aus den Glühweinzapfanlagen sehr bequem und damit hören die guten Eigenschaften der dieser Geräte noch lange nicht auf!

Die Glühweinerhitzer sind in gemütlicher Fassform oder im modernen Edelstahlgehäuse auf jedem Event und jedem Weihnachtsmarkt zu Hause und kommen 1-leitig, 2-leitig oder 3-leitig auf den Schanktisch.
Für die leistungsstarken Getränkedurchlauferhitzer gilt es ordentlich Dampf zu machen, und so lassen sie alle dampfenden Köstlichkeiten mit 3 kW (ca. 35 Liter pro Stunde) oder mit 9 kW (ca. 100 Liter pro Stunde) durch die Leitungen in die durstigen Kehlen fließen.

Warmer Empfang und sofort einsatzbereit

Das ist wirklich großartig - eine Zapfbereitschaft in wenigen Minuten! Die Anlagen kommen mit einem Komplett-Paket inklusive Zubehör - alles kann sofort in Betrieb genommen werden. Sehr gut. Die Ausschanktemperatur ist einstellbar und die Geräte sind kinderleicht zu reinigen – ist ja auch wichtig! Dafür gibt es ganz neu im Programm das Reinigungsmittel OTHG fit für Durchlauferhitzer im 50 VPE / Portionsbeutel. Praktisch!

Und übrigens:

Wer ausgiebig Vorglühen möchte - für Frühbesteller gibt es jetzt 10 % Rabatt auf alle Glühweinerhitzer von Schankanlagen Koch und sogar 15% auf die Heißgetränkegeräte von Selbach.

Dann mal los!

Aber vorher: Grundlage schaffen!

Damit nach dem elften Glühwein der Schuh nicht allzu sehr nach rechts zieht, hat Gastro-Michel natürlich auch alles auf Lager, was eine gute Weihnachtsmarktgrundlage benötigt. Crepes-Geräte zum Beispiel von Bartscher, KBS oder Neumaerker – je nach Ausstattung mit einer oder zwei Platten, die teilweise auch getrennt schaltbar sind. Hier findet das Naschkatzenherz vom Gerät für den kleinen Crepes-Stand bis hin zur Eventausrüstung bestimmt die richtige Teigunterlage.

Und dann natürlich Waffeln! Die süßen Leckereien, die jedes Heißgetränk würdevoll unterstützen. Bartscher, KBS, Dualit und Neumaerker heißen die Profis, die Waffeleisen jeglicher Couleur auf den (Weihnachts-) markt bringen.
Von Geräten mit einer Backplatte bis hin zum Waffelkarussell oder der Waffelbällchenplatte – hier gibt es alles, was das Herz begehrt – tatsächlich auch in Herzform! Also die Waffeln… Und ganz viel Zubehör, damit bei der Herstellung der fluffigen Weihnachtsmarktgrundlage auch nichts schiefgeht.

Also – bei den tollen Angeboten gibt es im Grunde nur eines zu sagen:

Jetzt kann es kalt werden! Wir sind vorbereitet!

 

 

 

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