Glühweindurchlauferhitzer Fassform

Es ist zwar noch Sommer und meistens schön warm draußen aber trotzdem möchten wir uns schon heute mit dem Thema Weihnachtsmarkt und Glühwein beschäftigen, denn die trübe und kalte Jahreszeit kommt schneller als uns lieb ist.

Neben den herkömmlichen Glühweintöpfen, bieten wir eine Vielzahl von Glühweindurchlauferhitzern an. Worauf ist bei der Auswahl der richtigen Schankanlage für Glühwein zu achten und wo liegen die Unterschiede?

Hier ein kurzer Überblick:

Die Gehäuseform:

Wir bieten Ihnen Glühweinerhitzer im Edelstahlgehäuse, in Fassform grün, schwarz oder auf Anfrage auch in rot an. Aber es sind auch Geräte im Holzfass lieferbar. Für welche Gehäuseform Sie sich entscheiden, ist reine Geschmacksfrage.

Luftkompressor oder elektrische Pumpe?

Die Glühweindurchlauferhitzer mit Luftkompressor sind zum Zapfen aus druckfesten Behältern geeignet, also KEG-Fässern. Die entsprechenden KEG-Anschlüsse bekommen Sie von Ihrem Getränkelieferanten oder direkt bei uns. Damit die Glühweinzapfanlage einwandfrei funktioniert, sollten nur original KEG-Zapfköpfe für Glühwein verwendet werden. Bitte fragen Sie Ihren Getränkegroßhändler, welcher KEG-Anschluss erforderlich ist.

Die Durchlauferhitzer mit elektrischer Pumpe sind zum Zapfen aus offenen Behältern wie Kanistern, Tanks oder Bag-in-Box geeignet. Die Geräte haben pro Leitung eine elektrische Pumpe

230 Volt (3 kW) oder 400 Volt (9 kW)?

3 kW Geräte bekommen bis zu 35 Liter pro Stunde Glühwein erhitzt, das sind ca. 175 Portionen je 0,2 Liter. Für die Geräte ist ein ganz normaler 230 V – Anschluss erforderlich. Die 9 kW Geräte haben entsprechend mehr Leistung und erhitzen pro Stunde bis zu 100 Liter Glühwein, das entspricht etwa 500 Portionen je 0,2 Lieter. Je nachdem, welche Gegebenheiten Sie vor Ort vorfinden, sollten Sie sich für ein 9- oder 3-kW-Gerät entscheiden.

Kleiner Tipp von Gastro-Michel: Geräte mit 9 kW können mittels eines Adapters auf 3 kW gedrosselt werden. So sind Sie flexibel und können je nach Gegebenheiten und Bedarf zapfen.

Wie viele Leitungen, 1, 2 oder 3-leitig?

Egal wie viele Leitungen das Gerät hat, die Leistung pro Stunde bezieht sich immer auf das Gerät und gilt nicht pro Leitung. Es stellt sich eher die Frage, wie viele Sorten an Getränken Sie anbieten möchten? Nur Glühwein oder auch Kinderpunsch, Jagertee oder ähnliches?

Für alle die, die gern früh am Start sind, haben wir unsere Early-Bird-Angebote. Wer also zuerst am Start ist, zahlt die niedrigsten Preise. Eine Übersicht über die Glühwein-Durchlauferhitzer, die wir bis zum 15.12.2016 zu Sonderpreisen (verlängert) anbieten, finden Sie hier: Sonderangebote Glühwein-Zapfanlage

Sollten noch Fragen offen sein, steht Ihnen das Team von Gastro-Michel jederzeit gern zur Verfügung.

Frontcooking Stationen jetzt auch bei uns

Sie finden bei uns "NEU" im Sortiment Live- und Frontcooking Kochstationen.

Die Frontcooking Kochstationen sind ideal, um zum Beispiel im Freien, live und auch vor den Augen Ihrer Gäste Ihre Kochkünste zu demonstrieren. Die Vielfalt spricht für sich: von Grillplatten und Induktionsherden über Induktionswoks bis hin zu Infrarot-Ceranherden bieten wir hierzu eine große Auswahl an Aufsatzgeräten. Ob mit oder ohne Kühlung sind diese individuell ausrüstbar.

Wir haben verschiedene Modelle und Ausführungen in unser Produkt-Sortiment aufgenommen, eine Übersicht und die passenden Angebote finden Sie unserem Onlineshop unter https://www.gastro-michel.de/Frontcooking.

 
Bali Pro Wandkühlregal

KBS-Gastrotechnik stellt neue Wandkühlregale der Serie Bali Pro vor.

Die besonders energiesparenden Kühlregale verfügen über Drehtüren, Schiebetüren oder eine offene Front und seitlichen Glasscheiben. Neben dem beleuchteten Werbedisplay verfügen die Kühlregale über eine moderne LED-Innenbeleuchtung.

Gegenüber offenen Wandkühlregalen ist die Bali Pro Serie mit Drehtüren oder Schiebetüren sehr energiesparend. Es verbraucht etwa 21% bis 36% weniger Energie als vergleichbare offene Kühlregale. Geliefert wird das Wandkühlregal Bali Pro mit schwarzen Seitenteilen. Gegen Mehrpreis kann das Kühlregal Paros in unterschiedlichen RAL-Farben geliefert werden. Auf Anfrage ist das Kühlregal auch in zentralgekühlter Version lieferbar.

Verfügbar sind die Kühlregale in Breiten von 1020 mm (Bali Pro 102 mit Drehtüren und Bali Pro 102 mit Schiebetüren) bis hin zu einer Breite von 2560 mm (Bali Pro 252 mit Drehtüren und Bali Pro 252 mit Schiebetüren).

Wie alle Geräte von KBS werden auch die Kühlregale Bali Pro mit 24 monatiger Vollgarantie angeboten.

Sollten Sie Fragen zu den Produkten von KBS-Gastrotechnik haben, steht Ihnen unser Team jederzeit gern zur Verfügung.

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